テイクアウトサービス【 POTLUCK 】のご案内！！

【 POTLUCK 】とは？
定額制テイクアウトサービス
お店側はコスト0円で新規集客が見込めます
https://www.pot-luck.jp/

コロナの影響を受けて
現在テイクアウト・デリバリーの主要サービスである企業のサポートがキャパシティオーバーをしており、登録に至るまで1ヶ月かかることもあるそうです。
そこで、飲食店様に少しでも有益な情報をと思いご連絡をさせていただきました。弊社取引先様限定にてキャンペーンを実施予定です。

詳しくは加盟店向けのLINE配信をご覧下さい！！

沖縄と暮らすにて玉城 久美子さんより機会を頂き、弊社の主要取引先である首都圏の沖縄料理店でのテイクアウトの楽しみ方についてお話させて頂きました。ここ一月で30件ほどテイクアウト巡りをしたことによってこういう形でお話を頂き、この活動がお店や利用する方々に少しでも貢献することができていれば嬉しいですね 玉城さんありがとーございます。 沖縄食材卸業社連携で取り組みを行っている首都圏おーきなわでもテイクアウト店舗の情報を公開しておりますので宜しくお願い致します。。

　新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、7都道府県への非常事態宣言が発令されたことを受けて、配送センターとして、以下の通り配送日の縮小を実施致します。お取引先様には対応の遅れや配送の遅延など、ご迷惑をおかけする場合もあるかと思いますが、非常事態下の対応とご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

株式会社香那ホールセール

代表取締役　宇根　良樹

従業員一同

コロナウイルスにより、世界・日本の経済が大打撃を受けております。勿論、当社も然りです。

人の移動が制限されるということでこれだけ経済・流通に影響を及ぼすのかということをまざまざと見せつけられました。。。

「働き方改革」「リモートワーク」「MaaS」等、世の中では様々な取り組みがなされていましたが、皮肉にもウイルスによりこの流れが一気に加速していくのでしょうね。。。

産業構造、都市や街の在り方、都市部や田舎など、人々の暮らしも大きなうねりが起こりそうな予感がします。当社の変化の波に乗り遅れないよう今できることに全力を注ぎます。

まずは低学年、未就学のお子さんのいる社員への特別有給休暇を実施致します。また、残って踏ん張ってくれた社員には少額ながら寸志を支給するつもりです。他に良い制度やアイディアがあればどんどん取り入れていきます。当社を支えてくれるブレーンの方々や、スタッフの叡智を集約してこの難局を乗り切っていきます！！

社長の独り言でした。

　今年で30周年を迎える「世界らん展2020」にご縁を頂きまして弊社のグループ会社であるユタシカル㈱が初出展致します！！

ちゅら海水族館に隣接するブースにてやちむんや工芸品を販売しております！！

今回は壺屋焼の他に、読谷を代表する読谷山焼の松田米司氏の器等、北窯の器もご用意しております！！

会場では様々なイベントやワークショップなども色々行われているとの事。皆様是非お越しください！！

個人的に花は好きなのですが、猫飼いの為、現在自宅に花を飾れないのが残念です。。。

個人的にもたまーにいく【いきなりステーキ】が苦戦している中、沖縄にある【やっぱりステーキ】というギリギリクレームを入れられかねないネーミングのステーキ店が大躍進中との事。

評価は色々あるかと思いますが、沖縄発の企業が全国区になるのは喜ばしいことですね。外食産業は様々な課題を抱えていますが、やっぱりステーキはそれをクリアできるのか？そして遠くない将来、「追う立場」から「追われる立場」になったときの戦略をどう舵取りするのかも興味深いです。それにしても、輸入牛は今後関税が段階的に下がるとはいえ、採算合うのでしょうか。。。今度帰省した時に行ってみよう。あ、関東にも進出予定との事なのでその時に行ってみようかな？

皆様旧年中は大変お世話になりました。本年も何卒宜しくお願い致します。

昨年も新会社設立や様々な事がありましたが、非常に充実した一年を送ることができました。

今年は【攻め】の一年にしたいと思っております。年末より進めておりましたが2020年より当社では大半の発注を自動化することができるようになりました。人手不足の課題解決や、少しずつではありますが社員を【作業】から解放し、本来の仕事にリソースを割けるように環境の改善を図って参ります。

更に、得意先である飲食店様の業務負担解消の為に新たな【発注システム】の導入を決めました。かねてより自社開発も検討しておりましたが非常に有望な企業と繋がるご縁を頂き、今年から積極的に発注システムの導入を進めます。このシステムを通じて飲食店の皆様が少しでも【作業】から解放され、商品開発やメニュー開発、市場調査等、お店の付加価値向上の為の活動ができる時間を少しでも作って頂けるシステムになると確信しております。

将来は飲食店の発注も自動化を目指して労働集約型の業界にITの風を入れて行きたいと考えております。

当社はお客様に【便利】を提供し、飲食業の皆様が【豊かに】働き、活力と夢のある仕事になるようお手伝いできれば本望です。

まだまだスタートラインにたったばかりですが、理想の形に向かって一歩ずつ進んでいきます‼️

皆様のご指導ご鞭撻のほど何卒宜しくお願いします🙇⤵️

株式会社香那ホールセール

宇根　良樹

「強気相場は、悲観の中に生まれ、懐疑の中に育ち、楽観の中で成熟し、幸福感の中で消えていく。」

この投資格言は、米国の投資家ジョン・テンプルトンの言葉だそうです。

　株式相場を例に話したが、何もこの格言は、株式相場や商品相場に限ったものではないのでしょうか？多くのビジネスシーンでこの格言は生きてくる。例えば、新しい店舗の展開にしてもそうだ。ライバル他社が新店舗展開に二の足を踏んでいるときこそ、チャンスである。みんながやらないときに、やるからこそ効果が出るのであって、追随してばかりでは、勝てるわけがない。優秀な人材の確保にしても、労働市場が緩んでいるときの方が良い。機械設備の導入にしてもそうだ。価格が安く、金利が安い時に最新鋭の機械を導入すれば、先行者利得は大きい。付和雷同的に投資を控え、リストラに励む姿は、相場の天井で高値をつかみ、相場の底で懸命に売りまくっているようなものだ。

いかなる時も、センチメントに惑わされず、これからも逆張りの精神で。